Nasturtium officinale

Echte Brunnenkresse

Nasturtium officinale Bild vergrössern
(Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026; Muriel Bendel)

Morphologie

Generative Merkmale

  • Blüten

    • Kelchblätter 4.
    • Kronblätter 4, weiss, nach dem Abblühen lila, ca. 5 mm lang.
    • Staubblätter 6, Staubbeutel gelb, nach der Pollenreife lila; Staubfäden nach dem Abblühen lila.
    • Fruchtknoten oberständig.
    Bild vergrössern

    Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

    Bild vergrössern

    Basel (BS), 24.5.2016 (wolfgang bischoff)

    Bild vergrössern

    20.9.2009 (wolfgang bischoff)

    Bild vergrössern

    Staubbeutel zur Pollenreife gelb. Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

  • Früchte

    • Reife Schoten 2–2,5 mm breit, ± waagrecht abstehend.
    • Fruchtklappen gewölbt → Schoten im Querschnitt rund. 
    • Samen in jedem Fach 2-reihig.

Vegetative Merkmale

  • Wuchsform, Stängel

    • Pflanze ausdauernd; Stängel hohl, kriechend bis bogig aufsteigend, an den Knoten wurzelnd.
    • Rhizom hohl.
    Bild vergrössern

    Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

    Bild vergrössern

    Gampelen (BE), 27.7.2024 (Muriel Bendel)

    Bild vergrössern

    Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

    Bild vergrössern

    Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

  • Blätter

    • Blätter im Herbst lange grün bleibend.
    • Blätter wechselständig, gestielt, an der Basis mit kleinen Öhrchen.
    • Blattspreite unpaarig gefiedert, mit grossem Endteilblatt, Blattspindel auf der Oberseite rinnig.
    Bild vergrössern

    Blattspreiten unpaarig gefiedert. 10.10.2018 (francoisealsaker)

    Bild vergrössern

    Blattstiel am Grund mit kleinen Öhrchen. Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

    Bild vergrössern

    Blattspindel auf der Oberseite rinnig. Eymatt, Bern (BE), 25.5.2026 (Muriel Bendel)

Lebensraum

In langsam bis ± schnell fliessenden Bächen und Gräben.

Verbreitung

Europäisch-zentralasiatisch, nordafrikanisch.

Verbreitungskarte auf POWO.

Mögliche Verwechslung

Das auf den ersten Blick ähnliche Bittere Schaumkraut (Cardamine amara) besitzt

  • zur Reifezeit purpurne Staubbeutel,
  • die Kronblätter sind grösser (ca. 5–10 mm lang),
  • die Staubfäden bleiben auch nach dem Abblühen weiss (werden nicht lila),
  • die Samen sind in jedem Fach 1-reihig,
  • die Schoten sind im Querschnitt flach,
  • die Fruchtstiele stehen aufrecht (nicht ± waagrecht),
  • die Blätter haben am Grund keine Öhrchen, 
  • der Stängel und das Rhizom sind markig (nicht hohl).

Autor*in: Muriel Bendel
Stand: 26. Mai 2026

Alias: https://www.openflora.ch/de/wiki/nasturtium officinale